＊ハングルと韓国漢字、そしてラーミョン♪
昨日大阪市のコリアンタウンである、鶴橋まで行ってきました。
私はいつもこの「アジヨシ」さんに行っています。
隣には有名な「鶴一」さんという、焼き肉の名店があり、私も何回か行っていて、焼き肉を食べるにはいいのですが、サイドメニュー（韓国料理）を楽しむには、アジヨシさんの方に軍配が上がりまちゅ。
まずは豚足を注文しました♪
塩またはコチュジャンをさらに甘くしたようなタレを、豚足に付けて食べます。
私は塩辛いのがあまり好きではないので、タレばっかり付けて、豚足を食べてました。
カルビスープも注文しました。
器の中にはカルビの肉塊が３個ほどあり、スープとは言え、食べ応えは十分でした(o^_^o)v！！！
ちなみに「カルビ」という部位はなくって、「どうでもいい扱い」だと、NHKの「チコちゃんに叱られる」でも紹介されてましたよ～。
食事後は鶴橋駅のコリアン商店街で買い物をして、近鉄に乗って八尾市に戻ります。
上の写真は近鉄鶴橋駅内にある、「日本で一番小さなファミリーマート店」です。
鶴橋のコリアン商店街では、日本でも一般的になっていて、農心（ノンシム）さんが製造している、辛ラーメンを買いました。
ただこれは韓国版なので、「ラーミョン」（ラーメン）とハングルで書かれた下には、カタカナ表記はありません。
韓国も何やかんや言っても、漢字を使っている国（北朝鮮は建国時に全廃）なので、辛ラーメンのパッケージを見たら、親近感が持てますよ～。
袋の裏面には、調理方法について書かれてますが、「辛」の漢字以外はハングルばっかりでちゅ。
なお日本向けの辛ラーメンは、辛さを落としているようで、辛い物が好きな私は食べる気がしません。
やっぱりせっかく韓国のインスタントラーメンを食べるのなら、オリジナルがいいですよね♪
コリアン商店街のお店の韓国人女性店員さんに勧められたのは、この「ノグリラーミョン」なんです。
「ノグリ」とは韓国語で「タヌキ」と言う意味で（日本の蕎麦、またはうどんの「たぬき」とは無関係）、袋にもその絵が描かれています。
ノグリラーミョンはうどんのようなもちもちとした太麺で食べ応えがあり、出汁もイカや貝類から取った、あっさりとした辛さで、発売は１９８２年からですので、もう３９年も経つのです。
なおノグリラーミョンに生卵を入れたら不味くなるようで、ゆで卵を入れるのがお勧めとのことです。
袋に描かれたノグリ（タヌキ）の目がハートになっていて、何か私がマミヤンを見る目と同じで、好感が持てますよ～。
韓国では一番古い歴史を持つ、三養（サムヤン）ラーミョンです。
農心さんが販売している辛ラーミョンはもちろん、「安城湯麵」（アンソンタンメン）もそうですが、漢字を強調してくれているのは嬉しいです♪
ブログ友のSPYBOY様も、「今の韓国って、漢字を使っているのですか？」と、疑問を持たれたましたが、これでスッキリされたと思いますよ～。
三養食品工業さんは、１９６３年にこの三養ラーミョンを販売して、それには日本の明星食品さんが、無償で技術提供してくれたのが大きく、朝鮮戦争終了後に貧困にあえぐ、韓国の国民の空腹を満たすのに大いに貢献して、それは日本が終戦後、日清食品さんの創業者である、安藤百福さんがチキンラーメンを、世界初のインスタントラーメンとして、発売させたのと、社会的背景が似ています。
三養食品工業さんの現在のヒット作としては、「プルダックポックンミョン」（激辛炒め麺）が人気とのことで、私も食べてみたいでちゅ。
三養ラーミョンのパッケージに写っている、韓流スター？みたいな男性は、チャン・ドヨンというお笑い芸人とのことで、女優のチョン・ドヨン（漢字は、全道〇→女＋燕）と紛らわしいです。
韓国は一人当たりのインスタントラーメンの消費量が世界一で、同国民には食文化であるスープ、つまり「湯」（タン）が受けたのが、一番の要因みたいです♪
日本みたいなラーメン専門店は４回韓国へ訪問している私も、観た覚えがなく、その点は台湾とは全然文化が違うのでしょう。
インスタントラーメンばっかり食べていたら、体に良さげではないとは思うものの、韓国のそれは食べ比べしてみたいし、私の長姉なんか自分の子どもには、インスタントラーメンを食べさせないようにしていたくせに、昔は私＋次姉と一緒に、それを作って姉弟３人で仲良く食べていたのでちゅ。
その当時明星食品さんが販売していた「ちび六」、あれは小さい子どもの胃袋にピッタリで、それも美味しく、幼少期の思い出の味です。
さすが高級インスタントラーメン作りの先駆者である明星食品さん、三養食品工業さんに無償で技術提供するだけのことはありますよ～。
それにしても中学校給食普及促進者である私が、インスタントラーメンを奨励していいのか？と思ったりもしますが、でも食文化の一つだから、構いませんよね！
鶴橋コリアン商店街では、コチュジャンも買いました。
辛ラーミョンを作る時、キムチと一緒にこれを入れたら、丁度いい辛さになるのです。
以前は中華の豆板醤を使ったことがありますが、韓国食材には全然合わなかったでちゅ。
キムチはちょうど八尾市の高級賃貸マンションにあったので、買わなかったですが、次回はハクサイだけでなく、さまざまなキムチを買わんとイケマセン。
それにしても八尾市から近畿日本鉄道の近鉄八尾駅から鶴橋駅まで、準急電車で１０分で行けるのですから、まさに韓国へのミニトリップができるのも有難いことですし、JR八尾駅から大阪環状線のJR新今宮駅まで行けば、ワンダーランドである新世界で、そこでは８５００円でスッポン料理フルコースを食べることができますので、いつも八尾市をいじめている私も、いい立地に住んでいるとのことで、褒めとかんと罰が当たります♪
鶴橋は本当に面白い町で、私が韓国人店員さんと日本語でやり取りしていたら、他の同胞とは韓国語で話をしていて、当たり前とは分かっているものの。素晴らしいと思いました。
私もせっかくドイツ語技能検定３級も持っていて、ハングルも独学でそこそこ読めるのですが、日本人もハングルは全員読めた方がいいでしょうし、逆に韓国人も、ひらがなやカタカナを読めたらいいし、やっぱり日韓両国で共通するのは「漢字」で、日本では昭和５８年か５９年から、韓国の人名や地名は同国漢字読みにしていて、韓国でも同じ時期に、日本の人名や地名は同国漢字読みにしていますから、日本人にとって韓国語、韓国人にとって日本語は、学びやすい言語であり、お互い歴史認識で摩擦はあるものの、引っ越しはできない国同士なので、両国の偉い人はどうでもいいとしても、一般国民同士の草の根交流は、本当に大切だっちゃぁ～(^o^)ノ！！！
