＊「塩麹」料理は初体験？
毎度のことですが、鳥取駅北口のサンロードにある、スーパー居酒屋だいぜんさんに行ってきました。
この日は鳥取市の西に位置する、旧気高郡気高町（けたかちょう・・・現在は平成の大合併で鳥取市になっています）のブランド鯖である、酒津サバの塩麹焼きを食べました♪
ねぎに隠れて酒津サバが見えないでちゅ。
白子みたいなものが、塩麹なんです(o^_^o)v！！！
酒津サバの塩麹焼きが、ついに姿を見せました。
「焼き」というよりかは、たたきみたいな感じで、そのためサバの生臭さもあるものの、塩麹を付けたらそれも中和されますよ～。
他にも天ぷらを頼みました。
鳥取市は民芸運動発祥の地なのに、その点は私ですら疎いとこもありますので、もう少し勉強しないとイケマセン。
シチューのお店もあるんです。
ボルシチは神戸市三宮で食べましたから、珍しくはないのに、クリームシチューを専門的に出すお店は初めて見て、それが鳥取市内のお店とは、嬉しいですよ～。
最近鳥取駅北口にも、新しいお店ができています。
台湾水餃子のお店は、結構繁盛しているようで、私も行ってみんといけません♪
鳥取駅北口から、北西に延びる太平線通りには、巨大なアーケード（なんと開閉式！）もあり、天然芝も敷かれていたら、無機質なコンクリート造りの建物に囲まれた中での、一服の清涼剤となりまちゅ。
さすがは鳥取大丸の中には、シャネルとか高級ブランド品のお店が、たくさんあります。
鳥取駅ナカのシャミネ鳥取では、出張販売で大阪道頓堀のエッグタルトが売られていました。
そう言えば大阪市中央区のJR難波駅では、東京世田谷区名物のお菓子が売られていました♪
大阪はどうしても５５１の蓬莱さんの豚まんの印象が強すぎ全国区で、それと堂島ロールも有名ですが、西日本で一番大きい町だけに、たくさんの美味しいお菓子（５５１はお菓子ではないが）があるので、そっちの方にも手を出してみんとイケマセン。
どんなものでもそうですが、テレビや芸能人がお勧めしたものって、速攻で売れますから、影響力は大したものですよ～。
「たけしのニッポンのミカタ」は面白かったのですが、放送も終わってしまったのは惜しかったです。
カンテレのよ～いドンは、本来ならフジテレビが制作放送している「ノンストップ！」の時間帯であり、北海道や東北信越、静岡県や山陰（鳥取県＋島根県）、四国や九州（福岡県は除く）ではノンストップ！が視聴できるので、妙な「格差」はしんどいとこがあるような？
それにしても鳥取市中心部、コロナも収束に向かっている？ためか、さまざまなお店が開店、県外からの出張販売もあって、ちょっと元気なのは安心するっちゃぁ～(^o^)ノ！！！
