＊「東は蕎麦」「西はうどん」という括りが嫌い！ よく東京とか東日本は蕎麦文化、大阪とか西日本はうどん文化と言われます。 でも実際にそうなんでしょうか？ 八尾市の高級賃貸マンションの近くに、白扇（はくせん）さんという、有名なうどん店があります。…
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